Japanese Home Cooking

Salgspris285,00 kr

I Maori Murotas bog: Japanese Home Cooking får du opskrifter på de traditionelle klassikere som ramen nudler, fond, sushiris eller hjemmelavet tofu samt opskrifter på mere nutidige fusionsretter. Maori Murota tager dig til hjertet af nutidens japanske familie-madlavning, og deler de opskrifter, hun lærte, mens hun så sin egen mor og bedstemor lave mad. Her er 100 opskrifter - aubergine-spaghetti, peber- og misosauce, donburi, bagt sød kartoffel, soba-salat, stegt kylling med citrongræs, onigiri, hotdog, japansk karry, dampet nøddekage - hvoraf mange er veganervenlige og plantebaserede.

Sprog: Engelsk

Antsl sider: 264

Hardbac

Mål: 267x213x32 mm.

Udgivet: 1. September 2022